``` प्याज कचौड़ी बनाने का तरीका प्याज कचौड़ी बनाने का तरीका प्याज कचौड़ी एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है, जो प्याज, आटा और मसालों से बनाया जाता है। सामग्री: 2 कप आटा 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ 1/2 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार तेल तलने के लिए विधि: आटा को गूंथ लें और 10-15 मिनट तक रख दें। प्याज, जीरा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक को मिलाएं। आटा को छोटे-छोटे हिस्सों में बांटें और प्याज का मिश्रण भरें। कचौड़ी को तेल में तलें और सुनहरा होने तक पकाएं। गरम-गरम कचौड़ी परोसें। आपकी स्वादिष्ट प्याज कचौड़ी तैयार है! टिप्स: आटा को नरम और लचीला बनाने के लिए थोड़ा पानी मिलाएं। प्याज को बारीक कटा हुआ करने से कचौड़ी का स्वाद बढ़ता है। तेल को गरम करने से पहले कचौड़ी को थोड़ा दबाएं। ```